根據 Innova 市場洞察所發佈2023 年全球食品飲料趨勢及美國食品產業媒體Food Manufacturing報導等顯示,食物的生產朝著快速、標準化發展的同時,也因應消費者生活習慣、口味喜好、健康需求,以及氣候變遷產生的糧食不確定性、智慧科技快速發展等,各種消費者與產業的需求不斷地變化的情況下,台灣的食品機械產業是如何因應新趨勢的挑戰?
根據 Innova 市場洞察所發佈2023 年全球食品飲料趨勢及美國食品產業媒體Food Manufacturing報導等顯示,食物的生產朝著快速、標準化發展的同時,也因應消費者生活習慣、口味喜好、健康需求,以及氣候變遷產生的糧食不確定性、智慧科技快速發展等,各種消費者與產業的需求不斷地變化的情況下,台灣的食品機械產業是如何因應新趨勢的挑戰?