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2023年美國食品包裝標籤政策
商業新聞
2023.11.22
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2023年是美國白宮飢餓、營養與健康會議(Conference on Hunger, Nutrition and Health)一周年紀念會,旨幫助對抗與飲食相關的疾病流行,並希望到2030年能消除飢餓族群,增加人們健康飲食和身體活動力,並降低第二型糖尿病、肥胖和高血壓病者。

美國食品藥物管理局雷根尤德爾基金會 (The Reagan-Udall Foundation for the Food and Drug Administration)  2023  11  16 日舉辦產品包裝前方營養標籤(Front-of-Packing Nutrition Labeling)的公開會議,致力於開發一個產品包裝前方標簽系統,以快速傳遞和提供特定營養信息的背景資料,食品和藥物管理局局長 Robert M. Califf, M.D表示,此案將成為自營養標籤以來最重大的食品標籤變革之一。

美國食品藥物管理局(FDA)目前正在積極推動此食品營養方案普及化,FDA提出許多項新的措施,包含推動國際標準化食品標籤包裝系統標準化、簡化營養信息及顯眼的顏色設計清楚補充說明食品包裝上必需有的營養成分標籤,食品安全和應用營養中心營養政策高級顧問 Robin McKinnon 表示,依據機構在研究世界各地採用的FOP 計劃發表的研究報告指出,FOP 計劃確實可以幫助消費者識別「健康」和「不健康」食品,消費者更喜歡簡單的、明白的營養成分標籤方案;另外,研究計畫參與者支持簡單、高度可見且引人注目的黑白設計,比色彩鮮豔或「紅綠燈」類型的設計較清楚,尤其用於標示卡路里資料。

此產品包裝前方標籤方案推動,目的在幫助改善公共健康,透過改善營養、提供健康食品選擇以培養健康習慣,並協助營養知識不足的消費者,能以更快速、輕鬆地方式識別,並幫助他們建立健康飲食習慣的食品圖案,更明智的選擇健康食品,進而改善日常飲食習慣及增進每個人的健康。近年來,FOP 營養標示方案已在加拿大及墨西哥實施,目前也積極地在國際間推動中。

撰寫單位:駐紐約辦事處